돼지갈비찜 황금비율 레시피｜압력솥으로 실패 없는 간장 돼지갈비찜 만들기
지금보기">지금보기목차 ">목차 돼지갈비찜 간장 양념 황금비율부터 잡내 제거까지">돼지갈비찜 간장 양념 황금비율부터 잡내 제거까지"> 솔직히 말하면요, 돼지갈비찜은 어렵게 느껴질 때가 많았어요. 고기는 질기고, 양념은 겉돌고… 한 번 실패하면 손이 잘 안 가잖아요 ㅠㅠ 근데 압력솥 하나 들이고 나서 생각이 완전 바뀌었구요. 특히 간장 돼지갈비찜은 비율만 잘 맞추면 진짜 안정적이에요. 저는 요즘 시간 없을 때도 돼지갈비찜 자주 해요. 핏물 제거만 제대로 해주면 잡내 거의 안 나고, 고기 결이 쑥쑥 풀리더라구요. 여기서 포인트는 양념을 나중에 넣는 게 아니라 미리 섞어두는 것! 이거 하나로 맛 차이 꽤 납니다. 진짜루요.">솔직히 말하면요, 돼지갈비찜은 어렵게 느껴질 때가 많았어요. 고기는 질기고, 양념은 ..
돼지갈비양념
돼지갈비찜 황금비율 레시피｜압력솥으로 실패 없는 간장 돼지갈비찜 만들기
지금보기">지금보기목차 ">목차 돼지갈비찜 간장 양념 황금비율부터 잡내 제거까지">돼지갈비찜 간장 양념 황금비율부터 잡내 제거까지"> 솔직히 말하면요, 돼지갈비찜은 어렵게 느껴질 때가 많았어요. 고기는 질기고, 양념은 겉돌고… 한 번 실패하면 손이 잘 안 가잖아요 ㅠㅠ 근데 압력솥 하나 들이고 나서 생각이 완전 바뀌었구요. 특히 간장 돼지갈비찜은 비율만 잘 맞추면 진짜 안정적이에요. 저는 요즘 시간 없을 때도 돼지갈비찜 자주 해요. 핏물 제거만 제대로 해주면 잡내 거의 안 나고, 고기 결이 쑥쑥 풀리더라구요. 여기서 포인트는 양념을 나중에 넣는 게 아니라 미리 섞어두는 것! 이거 하나로 맛 차이 꽤 납니다. 진짜루요.">솔직히 말하면요, 돼지갈비찜은 어렵게 느껴질 때가 많았어요. 고기는 질기고, 양념은 ..